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2024/06/23

【毎年恒例】地元高校(食物調理科)のテーブルマナー講習が開催されました

【講師は卒業生のMINA】



先日ザヒルズハウス津山にて地元高校の食物調理科の皆様に向けて
テーブルマナー講習が行われました。

毎年の企画ですが今回の講師は初となる卒業生のMINAが担当
卒業生ということもあり以前の担任の先生に成長を見ていただくことができたのではないでしょうか。

料理はこちらの学校の講師も務めるSteak&Wine Bocciの坪井シェフが担当

生徒に向けた料理ということもあり気合の入ったコース内容となりました。

鉄板焼きだけでなく、フランス料理や和食なども経験してきたからこそのコース構成で
学生の皆様をおもてなしです

メモを取り真剣に聞いてくれる学生さんたちを前に
私たちも説明に熱が入りとても楽しい時間となりました

普段はフルセットはしていませんが今回はテーブルマナー講習ということもあり
フォークやナイフもフルセット

更に食や食に関わる仕事に興味を持っていただき
たくさんの飲食人が育っていくことを願っています。

団体様のコース料理はもちろんですが
学生様に向けたテーブルマナー講習なども合わせて実施が可能です

ぜひ興味がある企業様や学校があればぜひお問い合わせくださいませ



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